Tort "Eesti 100"

Mullu haaras mind paratamatult Eesti 100. sünnipäeva eufooria ning otsustasin koduse tordiga natuke rohkem vaeva näha. Mässasin esimest korda martsipanikattega ja nikerdasin paar roosikest.

Tort on mandlipõhjal ning täidiseks vahukoorekreem ja kirsid. Kuna tort maitses hää, siis tänavu kordasin seda.

Tort "Eesti 101"

Martsipan on väga tänulik aine ja säilib kaua ning nii said mullused jäägid katteks ära kasutatud. Päris vahva teos sai.