Majoneesi-õunakook

 

Retsept pärineb 1980ndatest. Lihtne, kiire, maitsev.

3 suurt muna

1,5 dl suhkrut

100 g majoneesi (mahedamaitselist)

100 g 20% hapukoort

2 dl jahu

1 tl küpsetuspulbrit

3-4 keskmise suurusega hapukat õuna

 

1. Vahusta munad ja suhkur mikseriga tugevaks vahuks. Sega vahule juurde majonees ja hapukoor.

2. Sega muna-majoneesivahule juurde küpsetuspulbriga segatud jahu.

3. Puhasta õunad ja lõigu suuremateks tükkideks ning sega tainasse.

4. Vala tainas küpsetuspaberiga vooderdatud 26 cm läbimõõduga vormi ja küpseta u 200 kraadi juures kuldselt pruuniks (30-40 min).

 

NB Õunatükkidele võib riputada kaneeli.

Küpsetusahju temperatuur sõltub ahju tüübist, nii et tunne oma ahju.